Boucher(e)

Description du poste


Rejoignez notre équipe en tant que Collaborateur polyvalent en boucherie / transformation & vente

Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche et aimez le contact client ? Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique où la qualité, le service et la rigueur sont au cœur des priorités ? Ce poste est fait pour vous.

Vos missions principales

Transformation & conditionnement

* Réaliser les opérations de découpe, désossage, préparation et emballage des viandes selon les normes d’hygiène.

* Appliquer le planning de production et garantir une gestion optimale des matières premières.

* Assurer la fraîcheur, la traçabilité et le bon roulement des stocks.

Vente & relation client

* Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec une attitude professionnelle et chaleureuse.

* Répondre aux demandes spécifiques et garantir un service de qualité.

* Contribuer à la mise en valeur des produits et à l’attractivité du point de vente.

Gestion, commandes & livraison

* Suivre les niveaux de stock et signaler les ruptures ou anomalies.

* Préparer les commandes (récurrentes et promotionnelles) et contrôler les livraisons (qualité, quantité, conformité).

* Participer aux inventaires et aux actions de lutte contre la démarque.

Dynamique commerciale

* Participer à l’animation du point de vente et à la mise en œuvre des plans d’action pour atteindre les objectifs (chiffre d’affaires, marge, quota).

* Suivre les performances commerciales et proposer des axes d’amélioration.

* Assurer une présentation soignée et stratégique des produits en rayon.

Hygiène, qualité & sécurité

* Mettre en place les étiquetages, fiches produits, PLV/ILV et s’assurer de leur exactitude.

* Respecter rigoureusement les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.

* Porter la tenue de travail réglementaire et veiller à une hygiène irréprochable.


Qualifications


Profil recherché

* Vous êtes rigoureux(se), dynamique, organisé(e) et aimez travailler en équipe.

* Vous avez le sens du service client et une vraie culture produit.

* Une première expérience en boucherie, transformation ou commerce alimentaire est un plus.



Informations supplémentaires


Pourquoi rejoindre notre équipe ?

* Évoluez au sein d'une équipe passionnée et dynamique.

* Contribuez directement à la satisfaction de nos clients grâce à un service irréprochable.

* Profitez d’un environnement stimulant et valorisant votre savoir-faire.

Votre sourire, votre énergie et votre rigueur feront la différence. Rejoignez-nous !