Description
Sous la responsabilité duResponsable Boucherie:
* Vousveillezà latraçabilitédes denrées,
* Vouseffectuezles tâchesnécessaires à latransformationdu produit jusqu’à leur présentation,
* Vousveillezau respect desimpératifs de présentation, à laprésentation esthétiquede votreétalet à lacohérence prix/produits,
* Vousrespectezlaréglementationd’hygiènealimentaire, deséquipementset desinstallations,
* Vousnettoyezvotreenvironnement de travail, leslocaux professionnels, leschambres froidesainsi que leslocaux de stockagedes produits,
* Vousrespectezlaréglementationdesécurité,
* Vousutilisezleséquipements de sécurité individuelsainsi que ceux équipant certainesmachines,
* Vousassurezlaventeau rayon traditionnel,
* Vousaccueillez,conseillezetservezlesclients(choix, cuisine, cuisson,…)
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