Basée sur Les Pennes Mirabeau, notre client est une entreprise familiale depuis
1922, fabricant de produits alimentaires, torréfacteur et transformateur de fruits secs depuis 1950
destinés aux professionnels de l'hôtellerie restauration, majoritairement dans les hôtels de luxe en
France et dans de nombreux hôtels à travers le monde : Europe, Asie, Moyen Orient Nous recherchons un pâtissier qualifié pour rejoindre l'équipe de notre client. Les
principales missions seront :
- Fabrication de confiseries, chocolats, biscuits et fruits secs.
- Respect des méthodes de caramélisation et de torréfaction.
- Maîtrise des normes HACCP.
- Contrôle et tests des qualités organoleptiques et microbiologiques.
Si vous êtes passionné par l'art de la confiserie et possédez une expérience dans ce domaine,
rejoignez notre équipe pour contribuer à des créations de qualité.
Taux horaire : 13EUR/l heure brut du lundi au vendredi 06h-14h30
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