Sommelier f/h

Adéquat, c'est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires avec une moyenne de 94,5% de taux de satisfaction. Notre mission ? Contribuer à votre épanouissement professionnel à chaque étape de votre vie, en vous décrochant le job qui vous plaît. Plus de 350 agences en France pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi (intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire) dans tous les secteurs d'activité : Industrie, Logistique, Transport, Bâtiment Travaux Public, Tertiaire Dans le cadre de sa politique Diversité et RSE, à compétences égales, toutes candidatures sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Envie de vivre la meilleure expérience de recrutement ? Candidatez en quelques clics et rejoignez Adéquat. Notre agence Adéquat Chartres recrute des nouveaux talents : Sommelier H/F Vos Missions : - Concevoir la carte des vins et des boissons tout en respectant les directives de sa hiérarchie- Présenter la carte des vins - Conseiller la clientèle dans ses choix - Prise de commande - Préparer le vin sélectionne (mise en température, décantation etc), - Organiser la cave selon les caractéristiques des bouteilles - Effectuer les accords mets et vins tout en conférant une belle expérience oenologique auclient - Réalisation des opérations de fin de service (rangement, préparation pour le prochain service - Transmission des informations aux membres de l'équipe de service en salle pour facturation - Actions de promotion sur certains produits- Faire force de propositions à sa hiérarchie pour développer l'offre et l'expérience client Profil : - Utiliser ses sens, notamment la vue, le goût et l'odorat et maîtriser les combinaisons de saveurs - Avoir acquis une solide culture en oenologie - Intervenir au bon moment dans l'enchaînement des activités de service en salle - Faire comprendre au client sa fonction et son rôle de spécialiste - Contribuer à la qualité de l'accueil - Intégrer dans son comportement la culture de l'établissement - Echanger avec le client dans une langue étrangère- Faire partager ses connaissances dans le domaine de l'oenologie - Avoir une maitrise des chiffres pour comprendre les différents indicateurs financiers liés à son activité : coût boisson, prix moyen Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au 02.37.25.36.70.. Rejoignez le groupe Adéquat Adéquat, Simplement pour vous