Maître d'hôtel responsable h/f

MERCURE ARLES CENTRE ARENES
Réinventez l'expérience, rejoignez notre équipe !
Récemment intégré au groupe ACCOR, l'hôtel Mercure Arles Centre Arènes (anciennement Hôtel Atrium) entame un nouveau chapitre et se réinvente avec une énergie débordante. Ici, l'accueil et l'expérience client sont au cœur de notre projet.
Chez Mercure Arles Centre Arènes, nous croyons en l'énergie positive. Notre priorité ? Le sourire, l'enthousiasme et l'envie de faire briller chaque instant de nos clients !
Nous sommes à la recherche d'un(e) Maître d'hôtel pour illuminer notre restaurant et offrir à chaque client une expérience inoubliable.
Toi, qui es-tu ?
Tu es une personne chaleureuse, dynamique, toujours prête à relever un défi et surtout, tu adores être au cœur de l'action. Si tu veux faire de chaque service un moment mémorable, alors ce poste est fait pour toi !
Missions principales :
* Encadrer et coordonner l'équipe de salle (serveurs, commis, extras)
* Organiser et superviser le service des petits-déjeuners, déjeuners, dîners et événements
* Accueillir, placer et conseiller la clientèle avec professionnalisme
* Veiller à la qualité du service et au respect des standards Mercure
* Assurer la bonne gestion opérationnelle : mise en place, suivi des stocks, coordination avec la cuisine et la direction
Profil recherché :
* Expérience confirmée en restauration/hôtellerie, idéalement en tant que maître d'hôtel
* Excellente présentation et sens du relationnel
* Capacité à manager et motiver une équipe
* Rigueur, dynamisme et réactivité
* Maîtrise du français et bonne connaissance de l'anglais (une autre langue est un plus)
Lieu : Hôtel Mercure Arles Centre - Arles (13)
Contrat : CDI - Temps plein
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel