Chef de cuisine h/f

Chez Rosalie est un établissement en création, ouverture prévu pour juin 2026. Vous êtes à la recherche d'un poste stimulant et avec des challenges liés à une ouverture? Ce poste est pour vous! Rosalie se veux convivial et chaleureux, situé dans le 75014 Paris, France, où nous souhaitons offrir une expérience culinaire de tradition. Notre équipe passionnée se consacre à la satisfaction de nos clients à travers une cuisine de saison et des produits de qualité. L'idée n'étant pas de réinventer la cuisine française mais faire de la bonne cuisine. En tant que Chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans notre équipe en étant responsable de la création, de la préparation et de la présentation des plats servis dans notre restaurant. Voici un aperçu de vos missions : - Concevoir le menu en accord avec les saisons et les tendances culinaires - Superviser la préparation des plats en veillant à la qualité et à la présentation - Gérer les commandes de produits et les stocks de manière efficace - Encadrer et former l’équipe de cuisine pour garantir un service optimal - Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec la direction pour optimiser la rentabilité de la cuisine Nous recherchons un candidat ayant une solide expérience en cuisine et un sens aigu de la créativité culinaire. Le profil idéal pour ce poste doit dégager une passion pour la cuisine et posséder les compétences suivantes : - Expérience d'au moins 3 ans en tant que Chef de cuisine ou à un poste similaire - Capacité à innover tout en respectant les traditions culinaires - Excellente gestion du stress et des priorités en milieu restaurant - Aptitude à travailler en équipe et à motiver ses collaborateurs - Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité - Autonomie et sens des responsabilités Salaire et avantages du poste : - Salaire à définir selon expérience - Contrat en CDI - Ambiance de travail conviviale Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n’hésitez pas à postuler. Nous avons hâte de découvrir votre talent ! Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.