L'entreprise
Entreprise dynamique spécialisée dans la production de repas type traiteur.
Notre objectif : proposer une cuisine collective savoureuse, élaborée à partir de bons produits, dans un cadre de production organisé et industriel.
En pleine évolution, l'entreprise offre de réelles perspectives de développement à ses collaborateurs.
Votre mission
Sous la responsabilité de la direction, vous êtes garant du bon déroulement de la production quotidienne des repas.
Vos principales responsabilités :
* Organiser et coordonner la production en respectant les volumes et les délais
* Répartir les tâches et encadrer une équipe de production
* Gérer la logistique quotidienne (commandes, réception, stockage des matières premières)
* Suivre les fiches recettes et assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
* Utiliser les outils informatiques pour la gestion des stocks et des commandes
* Veiller à la qualité et à la régularité de la production
Profil recherché
Vous avez une première expérience réussie en tant que responsable de production dans l'un des secteurs suivants :
* cuisine collective (maison de retraite, hôpital, restauration d'entreprise.),
* ou restauration rapide (type McDonald's, Flunch, etc.),
* ou industrie agroalimentaire, sur des lignes de production ou en atelier de fabrication.
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre capacité à manager une équipe et votre rigueur dans l'application des procédures.
À l'aise avec les outils informatiques, vous savez gérer un planning de production et des flux de matières dans un environnement structuré.
Pourquoi rejoindre l'entreprise ?
* Une entreprise à taille humaine en pleine croissance avec des projets à venir
* Des horaires fixes en journée et sans coupure
* Un poste stable et valorisant, avec une vraie autonomie dans l'organisation du travail
* Une cuisine de qualité, au service du goût et de l'efficacité
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 200,00€à2 800,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel
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