AREAS, spécialiste de la restauration en sites touristiques, vous propose de rejoindre son équipe au coeur du Center Parcs - Bois aux Daims, un environnement naturel exceptionnel où forêt, faune et bien-être se rencontrent. Dans ce cadre chaleureux et convivial, nous recrutons 1 Chef de Partie passionné et dynamique pour renforcer l'équipe du Cocoon, notre restaurant bistronomique à la carte gourmande inspirée par nos produits de saison.
Ce poste est fait pour vous si vous êtes :
-Convivial : vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie.
-Passionné : vous aimez transmettre et créer de l'émotion pour nos clients.
-Organisé : vous savez superviser la production d'un service tout en gérant vos stocks.
-Rigoureux : vous maîtrisez parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions
Rattaché(e) à la Responsable des opérations, vous serez garant(e) de la qualité constante des mets servis dans le restaurant.
Vos principales missions :
-Encadrer et accompagner votre équipe en cuisine.
-Superviser la production culinaire et assurer le bon déroulement du service.
-Gérer les stocks et participer aux commandes.
-Garantir le respect des normes HSE (Hygiène, Santé, Environnement) AREAS.
-Contribuer à l'excellence du service et à la satisfaction des clients.
Pourquoi rejoindre AREAS au Bois aux Daims ?
-Un cadre professionnel privilégié, entouré de nature et de grands espaces.
-Une ambiance chaleureuse et conviviale, typique d'un village vacances.
-Un restaurant vivant et dynamique, où chaque journée est différente.
-De réelles opportunités d'évolution au sein d'une entreprise passionnée de restauration.
-Un poste en journées continues, sans coupure pour un meilleur équilibre de vie pro / perso.
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