Chef de rang (h/f)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) serveur(se) en CDI à temps plein pour rejoindre
notre équipe dynamique et conviviale. Sourire, sympathie et sens de
l’accueil sont essentiels pour offrir à nos clients une expérience
chaleureuse et agréable. Vous serez chargé(e) d’assurer un service de
qualité, dans une ambiance où l’esprit d’équipe et la bonne humeur sont au
rendez-vous.

Horaires et rythme de travail : service du midi et soir en coupure.
Établissement fermé la journée du lundi et dimanche soir. Environ 50
couverts en moyenne pour le moment.

Responsabilités

Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme, les installer et
présenter la carte.

Conseiller les clients sur les plats, boissons et formules, et répondre à
leurs questions.

Prendre les commandes avec précision et les transmettre efficacement à la
cuisine (et/ou au bar).

Assurer le lien permanent entre la salle et la cuisine pour garantir un
service fluide.

Servir les plats et boissons dans le respect des standards de qualité et de
présentation.

Veiller au bon déroulement du repas et anticiper les besoins des clients.

S’assurer de la propreté et du bon état des tables, chaises et espaces
communs.

Préparer et dresser les tables avant chaque service (mise en place).

Encaisser les règlements des clients et clôturer les notes avec rigueur.

Participer au rangement, nettoyage et réorganisation de la salle après le
service.

Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Contribuer à l’ambiance conviviale et professionnelle de l’établissement.

Profil recherché

Vous êtes la personne idéale si vous possédez :

Une expérience préalable en tant que serveur ou serveuse dans un
établissement similaire.

Des compétences en préparation de boissons, idéalement avec une expérience
barista

Un excellent sens de l'organisation et une capacité à travailler sous
pression.

Sympathie et convivialité, pour créer une atmosphère agréable pour les
clients.

Esprit d’équipe et entraide, toujours prêt(e) à soutenir les collègues.

Bonne communication, aussi bien avec les clients qu’avec la cuisine et la
direction.

Dynamisme et réactivité, surtout pendant les coups de feu.

Sens de l’organisation et rigueur dans le service.

Capacité à garder son calme et sa bonne humeur en toutes circonstances.

Fiabilité et ponctualité.

Maîtrise de la langue anglaise.

Date de début prévisionnelle : début octobre

Si vous êtes motivé(e) par le travail d'équipe et que vous souhaitez offrir
une expérience mémorable à nos clients, nous serions ravis de recevoir
votre candidature !

Chaque candidature sera examinée, n'hésitez pas à joindre une lettre de
motivation si vous le souhaitez.

(Cette fiche de poste n’est pas exhaustive : elle peut être amenée à
évoluer ou à être complétée en fonction des besoins du service et de
l’organisation de l’établissement)