La Restauration Collective,cest vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Chef gérant H/F :
* Où ? Dans un restaurant Médico socialesitué à Croisilles(62), de 220 résidents où les pauses repasriment avec plaisir et convivialité !
* Avec qui ?Équipe de 3 personnes
* Salaire ?2200 € bruts x 13 et avantages
* Travail dudu lundi au vendredi et un WE sur deux .
Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions :
* Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)
* Réalisation des Textures modifiées et régimes dissociés.
* Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
* Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché :
* Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
* Expérience significative en restauration collective
* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
* Compétences en gestion déquipe et en management
* Sens de lorganisation, rigueur et autonomie
* Excellent relationnel et sens du service client
Nous vous proposons :
* CDI - Temps complet
* Salaire 2200 € bruts/mois
* 13ème mois
* Primes diverses en fonction de lactivité.
* Statut agent de maîtrise
* Poste à pourvoir immédiatement
Nos avantages :
* Autonomie dans votre gestion
* Participation aux bénéfices de lentreprise
* Centres de formation internes
* Comité dEntreprise
* Avantage en nature repas
* Mutuelle / Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Mobilité interne favorisée
* Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.
Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
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