Chef cuisinier (h/f)

Description du poste



Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Chef cuisinier (h/f) pour rejoindre son équipe à Saint-Just - en CDI à temps plein (35 heures par semaine) pour une prise de poste au 15 septembre.
Vos missions seront:
- Création culinaire (recherche de nouvelles saveurs, réajustement des mets proposés)
- Gestion des stocks et approvisionnement en produits
- Conception d'un menu adapté à la spécialité du restaurant, aux saisons et aux tendances
- Contrôle de la qualité des procédés et des techniques de cuisine
- Respect des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine
- Contrôle des outils et des équipements nécessaires à la réalisation des plats
Les horaires de travail seront les suivants :
- De juin à septembre : du lundi au samedi midi et du jeudi au samedi soir
- D'octobre à mai : du lundi au vendredi midi et soir
Le salaire proposé pour ce poste est compris entre 32 et 33 EUR brut annuel.

Vous possédez une expérience significative en qualité de chef de cuisine et la cuisine est une vocation.
Vous êtes :
- Autonome
- Force de proposition
- Maîtrisez la cuisson au feu de bois et au brasséo
N'hésitez plus, candidatez dès maintenant pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de gastronomie!

informations supplémentaires

Expérience requise :
2 à 5 ans