Nous proposons une formation en alternance de 2 à 3 ans dans notre service qualité, pour le site Cargill à Baupte, producteur de texturants pour l'industrie agro-alimentaire, l'industrie pharmaceutique / cosmétique et pour l'alimentation animale.
Voici le descriptif des missions proposées :
1. Gestion des couples matières premières / fournisseurs
* Evaluer la performance des fournisseurs et mettre en place les actions qui découlent des résultats
* Suivre les non-conformités et les réclamations fournisseurs
* Mettre en place une revue annuelle des résultats
* Mettre à jour les fiches de spécifications matières premières, sur la base des analyses de risques et de fonctionnalité de la matière, par rapport à son utilisation et à l’impact sur la qualité perçue par le client, et la réglementation en vigueur
* Obtenir la validation des spécifications par les fournisseurs
2. Suivre la mise en œuvre du processus feed
* Vérifier l'application du plan de surveillance contaminants des matières premières utilisées pour l'alimentation animale (50 couples matières premières/ fournisseurs) en assurant le suivi des résultats
* Compléter et réévaluer les protocoles établis pour la validation de l'homogénéité et la maîtrise des contaminations croisées
3. Intégration de l’équipe FSQR (Food Safety, Quality & Regulatory)
* Formation et réalisation des inspections hygiène,
* Support dans la mise à jour du système de management de la qualité et du système de management de la sécurité des denrées alimentaires
* Support des équipes de production
* Participation aux routines du service et de l’usine.
Profil :
* Elève en formation de type ingénieur.e en agro-alimentaire de préférence, ou en formation master Qualité / sécurité / environnement
* Attrait pour le management de la qualité, la sécurité des denrées alimentaires
* Autonome et dynamique
* Bon relationnel et constructif.ve dans le dialogue
* Présence d’un module de formation sur les référentiels ISO 9001 (FSSC 22000, HACCP serait un plus) dans le programme.
* Anglais fortement recommandé
Date de début : Septembre 2026
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