Chef gerant (h/f)

Le poste de CHEF GERANT (H/F)

FOOD INTERIM Liffré recrute pour l’un de ses clients, un restaurant d’entreprise, situé dans la région rennaise, un CHEF GERANT.
Vous aurez pour missions :
- le pilotage et la gestion de l’équipe en cuisine
- la prise en charge de la production chaude et froide.
- la création et de l’élaboration des menus
- la gestion des commandes et des stocks.
- le respect des normes d’hygiène HACCP et de sécurité

Le poste est ouvert en CDI après une période d’Intérim dès le 05/01/2025.
Vous travaillerez 35h/semaine du lundi au vendredi.
Rémunération selon profil et expérience, 13e mois, Intéressement et Participation


Le profil recherché

Vous avez une expérience réussie en tant que CHEF GERANT en restauration collective.
Diplôme en hôtellerie restauration exigé (CAP, BEP, BAC PRO, BTS)
Compétences en gestion d’équipe et management
Vous êtes dynamique, vous aimez le travail en équipe et avez une connaissance des outils informatiques pour la gestion des stocks et les commandes.
Connaissances HACCP exigées.
Vous possédez tenue de cuisine et chaussures de sécurité pour la prise de poste.


L'entreprise

Food Intérim, acteur principal du travail temporaire spécialisé dans les métiers de bouche, la restauration, l'hôtellerie, l'agroalimentaire et les GMS, nous vous proposons des missions d’intérim mais également la possibilité d’être recruté(e) à moyen et long terme, en CDD ou CDI.

Découvrez l’entreprise SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM

Vous avez une expérience réussie en tant que CHEF GERANT en restauration collective.
Diplôme en hôtellerie restauration exigé (CAP, BEP, BAC PRO, BTS)
Compétences en gestion d’équipe et management
Vous êtes dynamique, vous aimez le travail en équipe et avez une connaissance des outils informatiques pour la gestion des stocks et les commandes.
Connaissances HACCP exigées.
Vous possédez tenue de cuisine et chaussures de sécurité pour la prise de poste.