Responsable adjoint de magasin (h/f)

Description du poste :
Vous avez le goût du défi ? On a le plat qu'il vous faut !
Dans notre laboratoire traiteur, chaque jour est une recette unique : un soupçon d'organisation, une pincée de rigueur, une bonne dose de coordination... et surtout, une équipe à faire mijoter dans la bonne humeur !
Si vous êtes prêt(e) à mettre la main à la pâte et à jouer un rôle clé dans la production, l'organisation et la qualité de nos produits, cette annonce est pour vous.
Votre mission:
* Vous assistez à la préparation des recettes maison : découpe, cuisson, dressage... tout y passe !***Vous coordonnez les équipes pour que tout soit prêt à l'ouverture, dans les temps et dans les règles,***Vous surveillez hygiène et sécurité comme un chef surveille ses fourneaux : rien ne vous échappe,***Vous gérez les stocks et les commandes comme un(e) pro : pas de rupture, pas de surplus, que du bon sens,***Vous participez à l'élaboration des fiches recettes (oui, même sur ordi !)***Vous suivez les étiquetages, les commandes clients et la mise en rayon avec précision,***Vous veillez à la propreté des lieux, parce qu'un bon plat commence dans une cuisine propre,***Vous êtes le bras droit du responsable de laboratoire : fiable, impliqué(e), et force de proposition.
Rémunération selon profil
Poste à pourvoir en CDI.
Description du profil :
Compétences requises :
* Solides connaissances en fabrication et conservation des produits traiteur,***Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,***Capacité à organiser, planifier et encadrer une équipe,***Autonomie, rigueur, et réactivité,***Aisance relationnelle et goût du travail en équipe,***Capacité à être le relais du responsable sur la partie fabrication.
Conditions de travail :
* Poste en environnement réfrigéré (laboratoire),***Horaires flexibles selon les besoins du magasin,***Port d'EPI obligatoire : blouse, charlotte, gants, chaussures de sécurité.