Commis de cuisine - h/f

Spécialiste de l'intérim et du recrutement depuis, le Groupe CAP INTER est un réseau d'agences d'emploi reconnu. Entreprise familiale et indépendante, elle propose un accompagnement adapté aux attentes de ses clients et de ses candidats. Nos valeurs s'appuient sur des principes simples de qualité, de proximité et d'écoute.Dans le cadre d'un nouveau projet de recrutement, notre agence de Cherbourg recrute en intérim pour son client spécialisé dans l'hôtellerie : Un COMMIS DE CUISINE - (H/F)Quel sera votre rôle au sein de l'entreprise ?Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, pesée, découpe).Participer à la préparation et au dressage des plats.Appliquer les fiches techniques et les consignes du Chef.Assurer la mise en place avant chaque service.Participer au service (envoi des plats).Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Nettoyer et entretenir le matériel, les équipements et les locaux de cuisine.Participer au rangement des livraisons et au contrôle des marchandises.