Dans le cadre du développement de notre gamme sucrée, nous recherchons un(e) pâtissier(e) motivé(e), rigoureux(se) et créatif(ve) pour intégrer notre équipe à Damery, à 10 minutes d'Épernay.
Vos missions :
Réalisation de l'ensemble de nos pâtisseries maison : entremets, tartes, classiques revisités, petits gâteaux
Travail des pâtes, crèmes, appareils, glaçages et finitions
Suivi des stocks matières premières, hygiène, traçabilité
Collaboration avec le reste de l'équipe sur les créations saisonnières
Horaires & conditions :
Prise de poste à 5h du matin
2 jours de repos consécutifs (à définir ensemble)
Profil recherché :
Formation en pâtisserie exigée
Sens de l'organisation, autonomie, esprit d'équipe
Goût du travail bien fait et volonté de proposer des produits de qualité 100 % maison
Nous proposons :
Un environnement de travail stimulant, mêlant tradition et créativité
Une production artisanale, sans produit ultra-transformé
Une entreprise en développement, à taille humaine
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