Publiée le 17 juin
Mission du poste
Le restaurant La Pampa, situé à Fréjus, recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour compléter son équipe pour la saison estivale.
Vous travaillerez au sein d'une petite brigade de 2 personnes sur les 2 services, dans une ambiance conviviale et dynamique, avec une carte simple et orientée produits frais.
Missions :
.Préparer et cuisiner les plats selon la carte du restaurant
.Assurer la mise en place avant les services
.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
.Gérer les stocks et participer aux commandes si nécessaire
.Travailler en binôme et assurer une bonne coordination en cuisine
Profil :
.Expérience en cuisine souhaitée
.Capacité à travailler en équipe restreinte
.Organisation, autonomie et réactivité
.Bonne gestion du stress en période de forte affluence
.Sens du service et goût du travail bien fait
Profil recherché
Experience: 6 Mois - en cuisine
Compétences: Eplucher des légumes et des fruits,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des repas,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
