Apprenti accueil (h/f)

RESPONSABILITÉS :

Nous vous proposons d'intégrer l'équipe d'accueil du Pavillon Ledoyen, la maison indépendante la plus étoilée du monde, en qualité d' Apprenti(e ) Hôte(esse) d'accueil.

Missions principales :
Accueil et expérience client :
• Accueillir les clients, les fournisseurs et les rendez-vous ;
• Accompagner physiquement le départ de chaque client ;
• Veiller à la propreté du restaurant et des parties accessibles aux clients ;
• Satisfaire et dépasser les attentes des clients.
Gestion administrative et réservations :
• Gérer le standard téléphonique ;
• Prise et gestion des réservations, gestion des emails et du logiciel de réservation ;
• Organiser et mettre à jour les fichiers clients et les informations de réservation.
Organisation et mise en place :
• Assurer les mises en place (du vestiaire, des signalétiques, de l'affichage des fiches de fonction etc.) ;
• Gestion du vestiaire des clients du restaurant et des réceptions ;
• Encadrer et former les vacataires de l'équipe Accueil ;
• Assurer la transmission des informations reçues aux collaborateurs du restaurant ;
• Participer à l'organisation fluide des arrivées et départs.
Développement professionnel :
• Acquérir les codes du luxe et de la haute gastronomie ;
• Développer rigueur, discrétion et sens du détail ;
• Apprendre à anticiper les attentes d'une clientèle internationale.

PROFIL RECHERCHÉ :

• Qualités personnelles : professionnel, bon relationnel, honnête, intègre à la maison ;
• Expérience professionnelle : une expérience dans un établissement haut de gamme à un poste équivalent ;
• Pratique des langues étrangères : anglais parlé et écrit couramment.

Avantages :
• Deux jours de repos consécutifs ;
• Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ;
• Une opportunité d'embauche à l'issue de votre apprentissage ;
• Une excellente couverture sociale ;
• Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ;
• Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année au bout de 6 mois d'ancienneté, ainsi qu'un repas du personnel ;
• Des temps forts tout au long de l'année (exemple : Saint-Valentin) ;
• Une réduction de -10% sur vos additions au restaurant Izakaya Dassai by Alléno ;
• Une réduction de -30% dans les boutiques de chocolats Yannick Alléno - Chocolat gastronomique ;
• Une coach d'entreprise ;
• Un ostéopathe une fois par trimestre en entreprise.
Rémunération : déterminée en fonction des dispositions légales en vigueur.