Boulanger expérimenté (h/f)

Le Pôle de recrutement de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat des
Alpes-Maritimes accompagne une boulangerie-pâtisserie artisanale
dans sa recherche d'un(e) :

Boulanger / Boulangère expérimenté(e) H/F
Nice Riquier

Dans une démarche d'excellence et d'amélioration continue de sa
gamme, l'entreprise souhaite renforcer son équipe avec un(e)
professionnel(le) passionné(e) et expérimenté(e).

Vos missions :

- Fabrication de pains traditionnels et pains au levain
- Gestion des fermentations (levain dur, levain liquide)
- Façonnage et cuisson au four à sole
- Participation à la création et à l'amélioration des produits
- Entretien du poste de travail dans le respect des règles d'hygiène

Votre profil :

Minimum 3 ans d'expérience en boulangerie artisanale
Très bonne maîtrise des méthodes de panification artisanale
Sens du travail bien fait, régularité et souci de la qualité
Autonome, rigoureux(se), avec un bon esprit d'équipe

Nous vous offrons :

Un cadre de travail dynamique et humain
Une liberté de création et une démarche de qualité forte
Des matières premières de qualité et un équipement performant
Un contrat de 40h/semaine (8h/jour + pause), horaires : 3h00 - 11h00

Envie de valoriser votre savoir-faire dans une boulangerie qui place
l'artisanat au cœur de sa démarche ? Postulez dès maintenant et
rejoignez une équipe engagée !