Le centre E.Leclerc de BAPEAUME LES ROUEN emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'Euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.
Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie/Pâtisserie, vous travaillez en équipe dans le laboratoire de la Pâtisserie traditionnelle et vous effectuerez les missions suivantes :
· Préparer la pâte et les garnitures et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie dans le respect des fiches de recettes, de la qualité et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
· Etablir des recettes et les fiches techniques nécessaires aux préparations.
· Assurer la présentation générale du rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information)
· Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
· Effectuer la vente de produits, prendre les commandes
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