RESPONSABILITÉS :
ACTUA LILLE recrute pour l'un de ses clients un Chef de cuisine H/F pour une cuisine centrale basée à Seclin.
Mission : 3 mois voire plus !
4H à 12H du lundi au vendredi
Salaire entre 14 et 14.50 brut par heure.
Vos missions :
• Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire : travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.
• Élaborer les menus, assurer la passation des commandes et la gestion des stocks.
• Savoir calculer la production par rapport aux nombres de plats.
• Participer à la production culinaire
• Encadrer et animer une équipe de 4 personnes.
• Appliquer et faire respecter les procédures HACCP
PROFIL RECHERCHÉ :
Votre profil : • Vous êtes passionné(e) par votre métier et aimez travailler des produits frais.
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
• Une expérience en cuisine centrale est un véritable atout.
• Connaissance HACCP exigée.
👉 Poste à pourvoir rapidement !
Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant auprès de votre agence ACTUA LILLE !
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