Notre client recherche pour la saison estivale un ouvrier boucher au service cuisine/traiteur.
Prise de poste le plus rapidement possible à Brignais.
Vos principales missions seront :
- Tenue du poste de découpe : désossage, parage, casse, en fonction des séries du planning de production quotidien
- Préparation de produits élaborés : cubage, ficelage
- Tenue du poste de conditionnement viande
- Tenue du poste pesée et étiquetage
- Respecter scrupuleusement les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
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Le profil recherché doit : · Être dynamique et motivé pour travailler en milieu industriel, dans le froid · Accepter TOUTES ces conditions de travail : froid (production agroalimentaire), volumes importants, respect des normes d'hygiène HACCP ;· C'est un + si titulaire d'un CAP ou BEP Cuisine, ou avoir exercé comme commis de cuisine ;· Pouvoir travailler tous types de viandes et ou ingrédients
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Salaire : 12.31 €
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