Il assure l’encaissement et le suivi de la facturation dans le point de vente avec l’accord de son Responsable Hiérarchique.
Il participe ou assure la prise de commande, assure sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l’hôtel.
Il s’assure de l’approvisionnement optimal des minibars selon les procédures de l’hôtel.
Il veille à la satisfaction optimale des Hôtes tout au long du service.
Ces fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour répondre, d’une part aux impératifs d’adaptation de l’entreprise à ses besoins et d’autres part, au plein développement de vos compétences.
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