Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un Commis de CuisineH/F au seind'un établissement scolaire situé à Rumilly (74). Vos missions :Rattaché(e) à votre chef de cuisine, vous aurez pour principale mission de :-Préparation des ingrédients nécessaires a la confection des repas en suivant les fiches techniques. - Cuissson de certains plats en respectant les normes de sécurité alimentaire. - Montage des plats avant leur distribution. - Entretient,propreté et maintien des équipements de cuisine et des espaces de travail. - Collaboaration avec l équipe de cuisine,sous la supervision du chef de cuisine ou du responsable de restauration. - Réception et controle des denrées alimentaires;-Stokage de la marchandise. -Etapes primaires de préparation culinaires. - Participation au service- Maitrise des normes HACCP Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité!
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