Cet établissement fait partie des maisons réputées de la région, proposant une cuisine gastronomique et gourmande. Vos missions En collaboration avec le Chef de cuisine, vous serez en charge de : - Assister le Chef dans l'organisation et la production en cuisine - Participer à la préparation et à l'envoi des plats - Garantir la qualité et la régularité des assiettes - Encadrer et accompagner l'équipe en cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et des commandes
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