Chef d'unité de production - abattoir h/f

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Enhancing the Agro-food Sector | Recruitment Services for Our Members | Industry Bridges

Missions

En tant que Chef(fe) d'unité de production - Abattoir, vous serez responsable du bon fonctionnement de la zone de réception et d'accrochage des volailles.

Sous la supervision directe du Responsable Abattoir, vous assurerez la coordination des opérations avec des responsabilités techniques, administratives et managériales. Vous veillerez au respect des réglementations en matière de bien-être animal, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

Vos missions principales incluent :


* Démarrer et surveiller les équipements (table élévatrice, ventilation, laveuse de caisses)
* Organiser et superviser l'accrochage des animaux
* Assurer la traçabilité des lots et renseigner les fiches ante mortem
* Collaborer avec la maintenance pour prévenir les dysfonctionnements
* Encadrer les opérateurs accrocheurs : prise de poste, pauses, formation
* Gérer les anomalies techniques, sanitaires ou logistiques
* Participer au rangement et au nettoyage de la zone en fin de journée

Profil

Compétences techniques :

* Expérience en conduite de ligne (minimum 2 ans), dans le secteur de l'agroalimentaire serait un plus
* Maîtrise des procédures de traçabilité
* Certificat de compétence OPA ou volonté de suivre la formation
* Résolution de problème techniques en lien avec l'équipe maintenance
* Capacité de gestion : savoir organiser les priorités, les flux de production et les ressources

Compétences comportementales :

* Réactivité face aux imprévus
* Organisation et rigueur dans l'application des protocoles
* Méthodologie et sens des priorités
* Management : capacité à encadrer une équipe multiculturelle dans un environnement exigeant

Infos complémentaires

Prise de poste : +/- 2 mois, selon votre disponibilité

Type de contrat : CDI 35h semaine

Horaires : 3h45 à 12h00, du lundi au vendredi

Rémunération : 2 350 € bruts mensuels + 220 € bruts de prime Atelier mensuelle + 13e mois (après 6 mois d'ancienneté)

Avantages sociaux : Réductions sur les produits de la Quercynoise et sur les colis de viande, CSE actif (chèques cadeaux, accès à des appartements de vacances, etc.).

Lieu de travail : Gramat (46), vous êtes déjà installé dans le département ou vous pouvez vous faire héberger par un membre de votre famille si vous ne résidez pas sur place

Processus d'intégration : L'embauche se fait le lundi. Formation initiale en interne avec présentation de l'entreprise, règles de sécurité, et accueil sur le terrain par votre manager

Description Entreprise

L'AREA Occitanie recrute pour La Quercynoise.

La Quercynoise est une coopérative agricole qui valorise le terroir et soutient le développement local en mettant l'accent sur des produits de qualité. En rejoignant notre équipe, vous participerez à un modèle économique coopératif où les agriculteurs sont également propriétaires de l'entreprise. Vous contribuerez ainsi à la valorisation du territoire tout en travaillant dans un environnement convivial et familial.

Pourquoi postuler ?

Rejoindre La Quercynoise, c'est intégrer une coopérative engagée, avec une forte identité locale. Vous rejoindrez une entreprise qui valorise le terroir et soutient le développement local.

Processus de recrutement :

* Premier entretien téléphonique avec Amélie.
* Deuxième entretien en présentiel avec le responsable abattoir et le responsable industriel


Seniority level

* Seniority level

Associate


Employment type

* Employment type

Full-time


Job function

* Job function

Production
* Industries

Food and Beverage Manufacturing

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