Publiée le 14 juin
Mission du poste
Vos missions en quelques mots La communauté de Communes Terres de Chalosse recrute un agent pour effectuer le ménage et la restauration pour l’Accueil de Loisirs de Montfort en chalosse. - Pour la restauration : installation des couverts, remise en température des plats, prise de température, aide au service des plats, nettoyage vaisselle, nettoyage des locaux, respect des normes d'hygiènes, du PMS, des normes HACCP - Pour le ménage : nettoyage des locaux utilisés par l'Accueil de Loisirs, respect du protocole ménage Le contrat : - CDD - Salaire : smic horaire Période : - Début du contrat : 06/07/2026 - Fin du Contrat : 07/08/2026 - temps de travail 35h - Horaires : 6h30-10h / 11h00-14h30 - Mission complémentaire possible du 10/08 au 26/08/2026 Profil recherché Savoir : - Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective - Maîtriser les procédures et autocontrôles mises en place dans le cadre de la méthode HACCP. - Connaître les Plans de Maîtrise Sanitaire des structures d’accueil Savoir-faire : - Mise en chauffe des plats préparés par une unité centrale de restauration - Contrôler les températures avant le service à table (entrées, et plats à la sortie du four) - Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène - Avoir une attitude d’accompagnement auprès des enfants et de l’équipe d'animation - Appliquer les procédures d’entretien du plan de nettoyage et de désinfection utilisé l’organisme d’accueil - Travailler en partenariat avec la hiérarchie et suivre leurs orientations Savoir être : - Être organisé et méthodique - Être patient, à l’écoute - Être efficace et réactif. - Travailler en équipe
