Assistant(e) maître d'hôtel ete 26 - drôle d'endroit - h/f

Description :

Vous êtes passionné(e) par la restauration et à la recherche d’une expérience unique en montagne ? Rejoignez une équipe dynamique pour une saison enrichissante au sein d’un lieu pas comme les autres.

Notre nouvelle brasserie, installée dans les anciens garages de la DDE (Direction Départementale de l'Equipement), rend hommage à ce lieu atypique à travers son nom. Ouvert en service continu du petit-déjeuner jusqu’au dîner, "Drôle D'Endroit" propose une carte mêlant l’esprit brasserie et la tradition culinaire française, dans une ambiance chaleureuse et décontractée.

En tant que ASSISTANT(E) MAÎTRE D'HÔTEL, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :

* Accueillir, accompagner et conseiller la clientèle, veiller à son confort et garantir sa satisfaction tout au long de l’expérience en salle.
* Prendre les commandes et animer le déroulement du service, en portant une attention particulière aux détails, à la qualité du service et au rythme du repas.
* Participer activement au développement du chiffre d’affaires en valorisant les offres, en maîtrisant les techniques de vente additionnelle et en garantissant l’optimisation des tables.
* Encadrer, motiver et superviser l’équipe de salle (chefs de rang, commis, sommeliers), assurer la répartition des tâches et accompagner la montée en compétences.
* Assurer une communication fluide et efficace entre la salle et la cuisine
* Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes.

Les missions sont susceptibles d’évoluer selon le profil et la motivation du candidat.

POSTE À POURVOIR DE MI-MAI 2026 À FIN AOÛT / MI-SEPTEMBRE 2026, EN CDD SAISONNIER, 42H/ SEMAINE.

AUTRES AVANTAGES :

* CDD saisonnier 42h /semaine
* Mutuelle d'entreprise APRIL
* Logement mis à disposition en chambre partagée ou prime logement
* Repas fournis
* Tarifs préférentiels dans nos restaurants, bars, spa, hôtel et épicerie
* Avantages saisonniers : réductions sur les forfaits de ski et dans les commerces de la station
* Prime d'ancienneté, sous conditions



Profil recherché :


Passionné(e) par le secteur de la Restauration :

* Vous avez unePRÉSENTATION IRRÉPROCHABLE,
* Une passion pour leCONTACT CLIENT.
* Vous êtes égalementRÉACTIF,FLEXIBLE,CRÉATIF,
* Bénéficiez d’un réelESPRIT D’ÉQUIPE.
* Une expérience à ce poste et des connaissances en vins et spiritueux sont fortement appréciées.
* Votre maîtrise de l’anglais est indispensable, une autre langue serait un plus.

SAVOIR-ÊTRE, BIENVEILLANCE, PASSION, DISPONIBILITÉETSOURIRE sont les maîtres mots de nos équipes.

Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.