Au cœur du 8ème arrondissement de Paris, entre l'Opéra et les Champs Elysées, la Maison Astor Paris - Curio Collection By Hilton - est une parenthèse parisienne où le plaisir de recevoir met en scène convivialité et discrétion.
En nous rejoignant vous ferez partie du groupe Hilton à reconnaissance mondiale où les perspectives d’évolution sont intéressantes. Après avoir décroché la première place en 2023, Hilton France prend à nouveau la tête du classement Great Place to Work en 2025.
Passionné(e) d'hôtellerie ? Notre aventure commence ici. Rattaché(e) au Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes :
o Participe à la création des cartes en collaboration avec le Chef de cuisine.
o Assure l'envoi des plats et de leur mise en valeur
o Participe au soutien opérationnel pour les petits-déjeuners, déjeuner et diner.
o Encadre l'activité du personnel de la cuisine et de la plonge
o Contrôle et assure le suivi de l'application des normes et règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
o Analyse et gère les coûts
o Assure le suivi des commandes de marchandises
o Organise et planifie le travail de son équipe en l’absence du Chef
Vos atouts pour cette opportunité : qu’attendons-nous de vous ?
o Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité (normes HACCP)
o Force de proposition pour la sélection des produits du marché
o Esprit d’équipe et de management
o Bon sens de l’organisation
Devenez un hôte, et bénéficiez de nombreux avantages :
o Contrat : CDI
o Indemnités nourriture : 4.25€ x 2 par jour
o Temps de travail : 39h/semaine, deux jours de repos consécutifs
o Prime de participation
o Remboursement transport à 100%
o Mutuelle d'entreprise
o Programme Go Hilton : nuitées dans les Hôtels Hilton à prix préférentiel ainsi que pour vos amis et votre famille
o Tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe Indevho, partout en France
o Uniforme fourni et entretenu
o Formations en interne en plus des formations Hilton
o Evènements trimestriels et plein d’autres évènements internes
Poste à pourvoir : Dès que possible.
N’hésitez pas à regarder notre classement sur Trip Advisor nos équipes s’occupent bien de nos Invités et ils nous le rendent bien !
La Maison Astor Paris est engagée en faveur de l'inclusion et de l'égalité des chances. Nous valorisons ainsi la diversité et encourageons les candidatures de personnes en situation de handicap.
C'est à vous de briller… Si vous partagez ces valeurs : excellence, confiance et bonne ambiance alors postulez à l’adresse suivante : recrutement@maisonastorparis.com
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