DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Au sein de notre rayon boulangerie, dont la fabrication maison est en plein essor, vos principales missions seront les suivantes :
* Elaborer etpréparer les produits de boulangerie et viennoiserie(traditions, baguettes, pain hamburgers, pains spéciaux, tourage...) ;
* Adapter la production en fonction du flux client ;
* Contrôler la qualité et le suivi des recettes ;
* Proposer des innovations afin d'élargir la gamme fabrication maison et animer l'offre commerciale ;
* Maintenir un environnement de travail propre
* Respecter les règles de sécurité alimentaire (DLC, traçabilité, température,...)
PROFIL RECHERCHÉ
Titulaire d'un CAP/BP Boulangerie et disposant d'une première expérience dans le métier, que ce soit en grand distribution ou dans l'artisanat.
Vos atouts :
- maîtrise des recettes de base
- sens de l'organisation et autonomie
- force de proposition
- sens du travail d'équipe.
CDD de 36h45mn/semaine (pauses rémunérées).
Travail du lundi au samedi, avec un jour de repos dans la semaine. Horaires en roulement matin/journée.
Salaire fixe + primes trimestrielles + prime Noël + 13ème mois + Participation / Intéressement aux bénéfices + avantages salariés (CSE, mutuelle,...).
Poste en CDD à pourvoir dès que possible dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie.
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