Votre magasin Bi1 Châtillon en Bazois recherche un.e apprenti boucher en contrat d'apprentissage pour la rentrée de Septembre.
Vos missions:
-Réceptionner des carcasses de viandes
-Contrôler la qualité des produits
-Découper de la viande
-Détailler des pièces de viandes.
-Respect des normes d'hygiène et de traçabilité
-Mise en place du rayon
-Mise en barquette
-service et conseil client en boucherie et charcuterie traiteur.
Travail environ un dimanche par mois,
Vous serez une équipe de 3 personnes sur le rayon boucherie.
Horaires variable matin ou après-midi
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