Mission
Votre mission principale : faire de notre espace restauration rapide une référence de qualité et de convivialité
Au sein du SUPER U de Saint-Contest, vous prenez la responsabilité de notre activité restauration rapide/snacking. Véritable manager de proximité, vous animez votre équipe au quotidien afin de garantir la satisfaction de nos clients, la qualité de nos produits et la performance du rayon.
Commerçant dans l'âme, vous développez l'attractivité de votre espace en proposant une offre gourmande, qualitative et adaptée aux attentes de notre clientèle.
Vos principales missions
Management et animation d'équipe
* Encadrer, accompagner et faire grandir une équipe de collaborateurs.
* Organiser l'activité quotidienne et répartir les missions.
* Former les équipes aux procédures, aux bonnes pratiques et aux standards de qualité.
* Favoriser un climat de travail positif et fédérateur.
Gestion opérationnelle du rayon
* Superviser la fabrication et la mise en place de l'offre snacking et restauration rapide.
* Garantir la qualité des produits et le respect des recettes.
* Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP).
* Assurer la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements.
Développement commercial
* Mettre en Å“uvre les actions commerciales du magasin.
* Assurer la bonne tenue et l'attractivité du rayon.
* Analyser les indicateurs de performance et mettre en place les actions nécessaires pour atteindre les objectifs.
* Être à l'écoute des clients afin d'améliorer en permanence l'offre proposée.
Chez U, tout commence avec vous
Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre sens de l'organisation et votre capacité à mobiliser une équipe autour d'objectifs communs.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.