The Ruck Hotel, hôtel 4* à Lyon Gerland, avec un concept lifestyle, a vu le jour en décembre 2022.
Il propose 134 chambres, un restaurant bar et un espace MICE d’environ 450 m2, avec 5 salles agrémentées de technologies dédiées aux séminaires / événements.
Nous recherchons notre futur(e) Apprenti PATISSIER(E).
Sous la responsabilité de la Cheffe Pâtissière, tu participeras à la préparation des différents desserts proposés dans notre restaurant L’Atelier du Ruck.
Tes missions, si tu l’acceptes, sont les suivantes :
* Participer à la création et à la réalisation des desserts de la carte
* Contrôler le stock de la pâtisserie et transmettre les besoins
* Mettre en place et ranger quotidiennement le poste de travail
* Nettoyer le poste de travail
* Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
Prêt(e) à faire partie de la dream team ? La formule pour que ça match entre nous :
* Tu es étudiant(e) en école de restauration ou d’hôtellerie
* Tu es animé(e) par la pâtisserie et la création
* Ton adaptabilité, ta capacité à collaborer et à travailler en équipe sont des atouts majeurs
* On dit de toi que tu es dynamique, motivé(e) et consciencieux(se)
* Tu recherches une alternance à partir de septembre d’un an ou plus.
Rejoins notre équipe et ensemble nous ferons de cet hôtel « The place to Be » pour vivre, travailler, innover et s’amuser !
Notre hôtel est une entreprise engagée en faveur de la diversité et l’inclusion. Toutes nos offres sont accessibles à tous. Notre credo : miser sur les compétences et uniquement cela.
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