Votre agence MENTECH spécialisée dans le recrutement recherche pour l'un de ses clients : UN BOULANGER CONFIRMÉ (H/F)
Votre mission consistera à :
- Préparer et cuire des produits de boulangerie selon des recettes bio ou conventionnelles.
- Assurer la gestion et le suivi des stocks de matières premières et de produits semi-finis.
- Maintenir votre poste de travail en conformité avec les normes d'hygiène et d'entretien.
- Participer, selon un roulement établi, à différentes étapes du processus de fabrication.
- Emballer et expédier les produits finis.
Les horaires possibles, établis à l'avance, sont les suivants :
- 6h00 à 13h00
- 8h00 à 15h00
- 23h00 à 6h00
La base de travail est de 35 heures par semaine, avec deux jours de repos consécutifs en majorité et au moins un week-end de repos par mois.
La rémunération, en fonction du profil, est comprise entre 2200 € et 2800 € brut par mois. À terme, une prime de 13ème mois est envisagée en fonction de l'ancienneté. De plus, des avantages sont offerts sur l'achat de la gamme de produits fabriqués.
Ce poste offre une forte polyvalence des tâches, limitant ainsi la monotonie.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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