Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent ! Rejoignez-nous ! Détails du poste L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Vitrolles recherche pour l'un de ses clients en restauration collective, un CHEF DE CUISINE H/F sur Le Pontet 84. En lien direct avec votre responsable, vous managez une équipe de commis de cuisine et de cuisiniers Vos missions seront les suivantes : Réception et contrôle de marchandises Préparation en cuisine des produits composant le plat en respectant les fiches techniques Management d'une équipe de 20 cuisiniers et détenus validés par l'administration pénitentiaires Respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Port des EPI obligatoire et veiller aux consignes de sécurité
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.