La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au coeur de sa stratégie.
Notre propre Centre de Formation Edibouch' est là pour vous accompagner dans vos souhaits d'évolution professionnelle à tous postes au sein de nos restaurants. Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.
Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au coeur de sa stratégie.
Mordu.e de nouveaux défis ? On a ce qu'il te faut !
Nous recherchons un Responsable de Restaurant F/H, véritable "Métronome" pour l'établissement et référence pour vos futurs clients.
Des infos sur ton futur poste :
Gestion :
- Effectuer les achats, gérer les stocks, contrôler les coûts et les ratios d'exploitation, tenir la caisse
Management et animation d'équipe :
- Organiser le travail des équipes, organiser l'accueil des nouveaux salariés,
- Recruter le personnel, identifier les besoins en formation, créer et maintenir la cohésion et la motivation des équipes
Commercialisation des prestations de l'établissement :
- Identifier la clientèle et l'environnement local, promouvoir l'établissement, développer une politique commerciale et mesurer la satisfaction de la clientèle
Contrôle :
- Être le garant des process dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
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