Description du poste :
L'établissement Le Bistrot basé à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F.
AVANTAGES DU POSTE:
- Pourboires partagés
- Week-end off possibles
REMUNERATION:
Salaire de 2600 € par mois minimum
DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:
Notre restaurant propose une cuisine savoureuse qui s'inspire des produits et spécialités de la région.
Laissez-vous tenter par Le Bistrot du Château et sa cuisine bistronomique pour vos déjeuners et/ou dîners.
DÉTAILS DU POSTE:
- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine
PROFIL RECHERCHÉ:
Le profil doit présenter plusieurs années d'expérience en Brasserie / Bistrot
Experience: Expérience exigée de 3 An(s)
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