Cusinier h/f

Le poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en CDD temps plein afin de rejoindre notre équipe restauration et contribuer au bien-être quotidien des résidents.

Notre établissement, situé à Lyon 8 -ème dans un parc arboré et facile d’accès en voiture, en vélo et en transport en commun. Le bâti vient d’être totalement rénové et est agréable pour y travailler.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions :

1. Préparer les repas des résidents dans le respect des régimes alimentaires spécifiques

2. Réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné)

3. Respecter les normes HACCP et les règles d’hygiène alimentaire

4. Participer à la réception et au stockage des marchandises

5. Assurer l’entretien du matériel et des locaux de cuisine

6. Travailler en collaboration avec l’équipe soignante et hôtelière

7. Veiller à la qualité gustative et nutritionnelle des repas

Le profil

Profil recherché

8. CAP/BEP Cuisine exigé

9. Expérience en restauration collective ou en EHPAD appréciée

10. Connaissance des normes HACCP

11. Sens de l’organisation et esprit d’équipe

12. Bienveillance et respect des personnes âgées

Conditions

13. Type de contrat CDD

14. Temps de travail : Temps plein

15. Horaires : : 7h00-15h00

16. Travail un week-end sur deux

17. Salaire : selon expérience + primes éventuelles

Avantages

18. Abonnement de transport

19. Mutuelle d’entreprise

20. Formation interne

21. Repas sur place

Habitat et Humanisme Soin

Créée au début des années 2000, l’association Habitat & Humanisme Soin, anime un réseau d’établissements d’accueil et de soins de personnes âgées fragilisées ou dépendantes, à faibles ressources. Ce réseau de 62 établissements est présent dans 29 départements en France.

Habitat & Humanisme Soin recherche un commis de cuisine H/F

Vous aimez le contact, les relations humaines ?

Vous souhaitez intégrer une filière d’avenir dans un secteur en plein développement, mais au sein d’une équipe à taille humaine ?

Vous avez envie d’être utile et de vous engager pour les plus fragiles ?

Rejoignez Habitat & Humanisme Soin pour un emploi utile, qui a du sens et solidaire !