Agent technique en charge de l'entretien - communauté de communes entre beauce et perche

Vos missions en quelques mots Situation fonctionnelle : Dans le cadre du fonctionnement des structures Enfance Jeunesse de la Communauté de Communes Entre Beauce et Perche, l’agent technique réalise des travaux de nettoyage, d’entretien et de remise en ordre des surfaces, des locaux et des équipements de la collectivité. L'agent technique assure également l'ensemble des tâches liées au service de restauration. Placé sous l’autorité hiérarchique du responsable du service Enfance Jeunesse et des directeurs/trices des structures dans le cadre des missions affectées. Rattaché au Service Enfance Jeunesse. Missions principales Missions autour de l’entretien : Maintenir la propreté des locaux administratifs, techniques ou spécialisés (nettoyage des sols, des mobiliers, des sanitaires et des cuisines) Procéder à la décontamination et la désinfection des locaux et du matériel selon les protocoles appliqués Contrôler et assurer l’approvisionnement en matériels et en produits (distributeurs, usage unique…) Gérer les stocks et les commandes de matériels et de produits Veiller à la bonne utilisation et l'entretien des matériels, machines et produits utilisés Veiller à ne pas endommager tout objet meublant, matériel et support pendant le processus de nettoyage Respecter toutes les règles d'hygiène et sécurité en vigueur Veiller à ne pas perturber le travail du personnel en place Trier et évacuer les déchets courants Aérer les espaces Assurer la sécurité des utilisateurs au sein des locaux (balisage des zones glissantes, utilisation de produits dangereux…) Repérer et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement Missions autour de la restauration : Contrôler la réception des denrées Contrôler les températures des réfrigérateurs Assurer la propreté des éléments de stockage et de transformation (réfrigérateurs, armoire, four, table…) Préparer le dressage des tables Préparer les plats et/ou aliments en fonction des capacités des enfants Mettre en température les plats en respectant les préconisations du fournisseur Contrôler les températures des produits servis Compléter les fiches de traçabilité Assurer le suivi et la conservation des échantillons témoins INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES : Moyens techniques Appareils et équipements de restauration et d’entretien Locaux techniques dédiés Qualification : aucune qualification pré-requise Condition d’exercice Temps de travail : Temps complet annualisé. Horaires réguliers mais pouvant être décalés (périodes de vacances, pics épidémiques…) Travail au sein des locaux de la Communauté de Communes Entre Beauce et Perche. Profil recherché Compétences requises Sens de l'organisation et méthodologie du travail de nettoyage Connaissances des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des différents produits de nettoyage Respect des règles d'hygiène et des protocoles (HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point, sécurité…) Notions de premiers secours Capacité d'adaptation et autonomie (situations de travail, rythmes d'activité…) Relations fonctionnelles Coopération avec les services techniques ou les équipements de la collectivité. Relations avec le responsable du Service Enfance Jeunesse, la Directrice Générale des Service et l’ensemble des agents des structures enfance jeunesse du territoire. Qualités souhaitées Disponible et dynamique Sens du service public et des valeurs humaines. Capacité à travailler en équipe. Qualités relationnelles (discrétion, honnêteté, amabilité). Sens de l’adaptation. Être autonome, organisé(e) et rigoureux (se).