Le poste
A la recherche d'un poste de Chef de restauration (h/f) ? Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire !
Vos missions :
1. organiser et gérer l'ensemble du processus de production des repas.
2. diriger l’équipe de cuisine et participer à la formation du personnel de cuisine.
3. assurer l’approvisionnement (gestion des stocks) et la fabrication (quantité, qualité et coûts)
4. coordonner les activités, la présentation et la distribution pour assurer la fluidité du service
5. s'assurer du respect des normes d'hygiène, de sécurité pour garantir une sécurité alimentaire
Travail possible le week-end.
Le profil recherché
Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire.
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