Assistant/e chef de réception h/f/x

Description de l'entreprise


BIENVENUE AU GRAND HOTEL CABOURG MGALLERY !Établissement hôtelier 5 étoiles emblématique de la Côte fleurie !

Vous dîtes le Grand Hôtel Cabourg MGallery ?

Le Grand Hotel Cabourg séduit par son charme intemporel, immortalisé par Marcel Proust qui aimait tant y séjourner. Les 71 chambres spacieuses donnent sur la mer ou les jardins fleuris.

C'est aussi :

* Un restaurant gastronomique "Le Balbec", face à la promenade, qui propose une cuisine normande raffinée et de mémorables goûters.
* Un Bar Belle Époque, où il est possible de déguster d'excellents cocktails et de delicieux mets culinaires.
* Un Room Service dédié et professionnel pour parfaire le séjour mémorable de nos clients,
* Un restaurant Promenade avec vue sur la mer, bercé par le coucher du soleil (saison estivale)
* Un restaurant Plage, les pieds directement dans le sable, empreint de la douce air marine (saison estivale)
* Des espaces séminaires et banquets pouvant accueillir plus de 200 invités.
* Un spa « Bien-Etre » avec cabines de massage et sauna

Description du poste


En tant qu'Assistant(e) Chef de Réception, vous jouerez un rôle clé dans la gestion des opérations quotidiennes de la réception, en veillant à offrir un service client exceptionnel et à garantir une expérience mémorable pour nos clients

(CDD avec possibilité de CDI à partir du 01/01/2026)

CE QUE VOUS FEREZ

* Accueillir et orienter les clients à leur arrivée et départ
* Superviser les activités de la réception et coordonner les équipes
* Gérer les réservations, les demandes spéciales et les plaintes des clients en collaboration avec le service Qualité / Guest.
* Assurer une communication fluide entre les différents départements de l'hôtel
* Maintenir un environnement de travail positif et motivant pour l'équipe
* Participer à l'élaboration et au suivi du budget de la réception avec la Cheffe de réception.
* Coacher et encadrer les talents de la réception sur les standards de service 5*
* Participer au pilotage des systèmes informatiques de la réception (PMS - Opéra) et informer tous dysfonctionnement au référent agréé.

Qualifications


VOTRE PROFIL
Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si vous possédez :

* Une expérience en supervision dans le secteur hôtelier 5* ou en réception
* Des compétences avérées en service client haut de gamme et en gestion d'équipe
* La capacité à travailler dans un environnement dynamique avec une approche axée sur l'hospitalité
* Un excellent sens du leadership et des compétences interpersonnelles développées
* La maîtrise du français et d'autres langues (multilingue), ce qui est un atout majeur
* Une bonne connaissance des systèmes informatiques liés à la réception

Informations supplémentaires


Vous vous direz : Pourquoi postuler ?
La réponse est simple :

* 2 indemnités de nourriture (ICN) par jour de travail
* Nuit découverte et Petit-Déjeuner (après période d'essai validée)
* RTT
* Prime de 13ème mois (1 an d'ancienneté)
* Prime d'Intéressement et Prime de Participation (3 mois d'ancienneté)
* Entretien gratuit de votre uniforme (hors chemises)
* Cafétéria du personnel à disposition dont une machine connectée FOODLES qui permet d'avoir des repas équilibrés à coût raisonnable.
* Bonne mutuelle d'entreprise
* Plan de développement et accompagnement ACCOR et ACCOR INVEST
* Avantages et partenaire de notre groupe Accor (Carte avantages ACCOR)
* Avantages internes (CSE, Evènements, ...)