Référence de l'offre :BTSMCO_31
Dans le cadre de sonBAC+2 - BTS Management Commercial Opérationnel,IRTA Sup' Études recrute pour l'une de ses entreprises partenaire un(e)Equipier Polyvalent(H/F)en alternance pour la rentrée de septembre 2025.
L 'entreprise
Restauration Japonaise
MISSIONS
Vous réaliserez les missions suivantes :
Mise en place
* Mise en place du service (dressage des tables, nettoyage du sol, installation de la terrasse, ouverture des caisses)
* Participation à la répartition et livraison des produits en camion dans les différents sites
* Réception et rangement des marchandises, réassort vitrine et étiquetages
* Participation au contrôle de l’ensemble de la mise en place et de la qualité des produits
* Mise en place de produits sur les plateaux de service
* Etiquetage et chargement des produits dans la vitrine
Service
* Accueil client, conseils, et vente des produits
* Participation à la garantie du bon fonctionnement de l’ensemble du service et de la satisfaction
* Participation à la gestion de la disponibilité des produits sur les différentes plateformes
* Prise et préparation des commandes
* Service à table
* Force de proposition sur l’évolution des pratiques en salle
* Participation aux livraisons
Clôture
* Clôture de salle (plonge, nettoyage du restaurant, rangement terrasse)
* Stockage des produits de la vitrine en chambre froide en contrôlant les DLC
* Clôture de caisse
* Inventaires (contrôle des pertes et contrôle des To good To go)
Missions transversales
* Inventaire
* Relai avec la cuisine
* Coordination d’équipe
* Développement de projets avec le service Marketing (Mise en avant des offres promotionnelles, analyse des ventes, aide à lagestion des réseaux sociaux,…)
PROFIL
* Être motivé.e
* Faire preuve de curiosité et avoir un esprit d’initiative
* Travailler en équipe
* Avoir une tendance à aller vers l’autonomie
CONDITIONS D'ADMISSION
* Etre inscrit(e) à l'IRTA Sup'Étudesafin de réaliser leBTS Management Commercial Opérationnelà la rentrée de septembre 2025.
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