Opérateur de pesée en cuisine (h/f)

Le poste

ACTUAL Cambrai recherche pour l'un de ses clients, situé sur Cambrai, un opérateur de cuisine (H/F).
En tant qu'opérateur de cuisine vous serez rattaché au chef d'atelier.
Vous travaillerez dans un milieu agro-alimentaire, vos tâches seront les suivantes :

- Réaliser les pesées des ingrédients selon les recettes établies
- Enregistrer la traçabilité des ingrédients utilisés
- Vérifier l'état de fonctionnement et de propreté des installations avant le lancement des productions
- Respecter et surveiller les paramètres propres à la production des recettes (températures, vitesses, débits, pressions) sur les installations
- Assurer les contrôles qualité et statuer sur la conformité des produits
- Détecter les anomalies et incidents en cours de production et remonter les informations
- Respecter les bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène
- Appliquer et respecter les procédures de nettoyage des machines et locaux
Poste en 3X8
Du dimanche (si nuit) au vendredi
Taux horaire ,€/H + prime habillage + panier (si nuit)

Le profil recherché

Les qualités requises pour ce poste :

Autonomie, Force de proposition, Rigueur et Précision

Vous avez une formation ou une expérience dans les domaines de l'agro alimentaire,

N'hésitez plus, cette offre est faite pour vous !
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