Description entreprise :
Mutualite Francaise Comtoise est reputee dans la prestation de services de soins de qualite. Notre mission principale est de promouvoir la solidarite et le bien etre de nos adherents. Vous souhaitez travailler au sein d'une equipe interdisciplinaire dans un etablissement a fortes valeurs. Des soins personnalises, de l'humanite, de la bienveillance ; Rejoignez-nous ! Au coeur du village, notre residence offre un cadre de vie calme et pratique. Cette petite structure d'hebergement pour personnes agees dependantes se veut chaleureuse et familial avec 24 places d'accueil medicalisees pour les personnes de plus de 60 ans. Le batiment, parfaitement integre dans le village, permet a nos residents de vivre dans un environnement securise tout en restant connectes a la vie locale. https://www.maison-retraite-mutualiste.fr/fr/ehpad-vercel
Description du poste :
Vos principales missions sont de realiser la production culinaire pour l'ensemble des repas qui vous sont confies. Vos missions seront : Assurer la realisation des preparations inscrites au menu dans le respect des orientations definies par la dieteticienne, le Plan National Nutrition Sante et du budget prevu ; Mettre en adequation la gestion des stocks et la realisation de la production ; Participer a la gestion des commandes, du suivi des livraisons, de la reception et du stockage des produits ; Appliquer et veillez au respect des normes HACCP ; Etre responsable de la qualite du produit fini et en assure le controle.
Profil recherché :
Experience souhaitee en cuisine Specifictes du poste : Poste a temps partiel : 50% ou a convenir Poste en autonomie
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