Responsable production alimentaire f/h

Description du poste

Rattaché(e) au Directeur logistique et transport, le(la) Responsable Production en Laboratoire à pour missions principales de :


• Piloter l’ensemble des activités de découpe, transformation et conditionnement des produits alimentaires (fromages, poissons, olives).
• Garantir la conformité sanitaire, qualitative et réglementaire des produits.
• Assurer le respect de la chaîne du froid et des bonnes pratiques d’hygiène entoutes circonstances.
• Encadrer, former et sensibiliser les équipes aux règles de sécurité alimentaire et de qualité.
• Suivre les indicateurs de performance et mettre en place des actions correctives si nécessaire.

Profil recherché

Ce qu'on attend de toi :

• De formation supérieure en agroalimentaire, hygiène/qualité/sécurité (Bac à Bac ).
• Expérience confirmée en management d’équipe dans l’agroalimentaire
• Maîtrise des réglementations HACCP, Paquet Hygiène, ISO, IFS/BRC.
• Rigueur, organisation, capacité à travailler en environnement exigeant.
• Bon relationnel et capacité à fédérer les équipes.
Compétences clés :
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Connaissance approfondie de la réglementation européenne et nationale.
• Gestion de la chaîne du froid et prévention des risques de rupture.
• Conduite d’audits et gestion des plans d’actions correctifs.
• Management et formation des équipes.


Ce que l'on propose :

CDI - Temps plein (Cadre) ;

jours de RTT/an

Prime "Repas" d'environ € net par mois (paniers repas de € net/jour travaillé) ;

Mutuelle d'entreprise

Avantages Comité d'Entreprise.

Opportunités d'évolutions en interne

Vous correspondez au profil recherché ?

Etape : Entretien téléphonique avec un membre de notre Responsable Recrutement,

Etape : Entretien physique avec notre Directeur Supply Chain

Réf: b-db-f-a-afdde