Eté 2026 : chef de rang (h/f)

PpEntreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993. /p pSurplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d'altitude depuis la station de La Rosière, l'Hôtel Alparena Spa s'impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et l'ultra-personnalisation des services offerts à ses clients. /p pL'Hôtel comprend 58 chambres et suites luxueuses et spacieuses aux équipements modernes, un spa de plus de 1000m² et 2 restaurants: l'Alpagio, table bistronomique et le Solario, brasserie panoramique de montagne. /p pÉtablissement indépendant à taille humaine, l’Alparena s’inscrit dans un groupe familial, attaché à des valeurs de proximité, de confiance et de respect des équipes. Ici, chaque collaborateur est considéré comme un acteur essentiel de l’expérience client. /p h3POSTE / MISSIONS /h3 pEn tant que Barman expérimenté, vous êtes le garant de l’expérience client au bar. Vous travaillez en autonomie complète sur votre espace, avec pour mission de proposer un service fluide, qualitatif et une ambiance chaleureuse et maîtrisée. Vous contribuez à créer une atmosphère inspirée des codes speakeasy : intimiste, élégante et conviviale. /p h3Vos Missions Principales /h3 ul liGestion du bar : gérer votre espace en totale autonomie, mise en place, production, service, encaissement, rangement. /li liAnticiper les besoins et assurer le suivi des stocks. /li liMaintenir un bar propre, organisé et fonctionnel. /li liProduction maîtrise des boissons : réaliser cocktails classiques et des créations, maîtriser l'ensemble des boissons (cocktails, mocktail, boissons chaudes, spiritueux …), garantir une qualité constante malgré le volume. /li liExpérience client ambiance : accueillir les clients chaleureusement et avec élégance, créer une atmosphère type speakeasy (intimité, échange, relation et recommandation personnalisées), adapter sa posture à chaque typologie de client. /li liGestion coordination : assurer les encaissements de façon autonome et fiable, travailler en lien avec la salle, la réception et la cuisine, participer à l'évolution de la carte bar et être force de proposition. /li /ul h3PROFIL RECHERCHÉ /h3 ul liExpérience confirmée dans un établissement similaire en tant que barman indispensable. /li liExpérience en hôtellerie haut de gamme fortement appréciée – connaissance du service bar haut de gamme. /li liExcellente maîtrise des cocktails et spiritueux. /li liAnglais courant obligatoire; autres langues appréciées (italien, néerlandais, allemand). /li liVolonté, curiosité et motivation certaine pour le poste proposé. /li liSens du service client ultra développé ainsi qu’un sens poussé du détail et de la qualité. /li liCapacité à travailler seul(e) et esprit d’équipe. /li /ul h3AVANTAGES /h3 ul liPosting logé sur place, blanchiment. /li liPrime de logement si vous vous logez par vous-même. /li liPrime de fin de saison selon implication. /li liMise à disposition gratuitement d’une place de parking couverte. /li li10 à 15 % de réduction à la supérette SHERPA. /li liRemise sur les massages au Spa by Thalgo (selon disponibilités). /li liAccès à la salle de sport sur plage horaire. /li liContrat évolutif, possibilité de reconduction de saison en saison en fonction de la motivation de chaque candidat. /li liPrise de poste courant juin. /li /ul pPour les candidats souhaitant le contrat CDI ou CDD. Expérience : 1 an minimum. /p /p #J-18808-Ljbffr