Rejoignez notre équipe dynamique de boulangers passionnés !
En tant que boulanger H/F au sein de notre équipe, vous jouerez un rôle clé dans la création de délicieux pains artisanaux qui ravissent nos clients chaque jour.
Vos missions principales seront :
- Fabrication artisanale : Créer une variété de pains en suivant notre processus de fabrication traditionnel.
- Planification de la production : Organiser et planifier la production pour répondre aux besoins de notre boutique et aux commandes des clients.
- Création et innovation : Appliquer et parfois revisiter nos recettes maison pour surprendre et satisfaire nos clients.
- Hygiène et sécurité : Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité pour garantir un environnement de travail sain.
- Entretien et propreté : Suivre et exécuter les plans de nettoyage pour maintenir notre boulangerie impeccable.
Ce que nous offrons :
- Rémunération compétitive : Salaire adapté à votre expérience et à vos compétences.
- Environnement de travail convivial : Une équipe soudée et une ambiance chaleureuse.
- Opportunités de formation : Possibilité d'apprendre et de se perfectionner au sein de notre boulangerie.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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