Opérateur de production agro alimentaire h/f

POSTE : Opérateur de Production Agro Alimentaire H/F
DESCRIPTION : Manpower CABINET EXPERTS ENGINEERING BORDEAUX recherche pour son client, acteur reconnu de l'élaboration de spiritueux, un(e) Préparateur(trice) Liquide pour rejoindre son service Cuverie gastronomie.
Véritable artisan(e) du liquide, vous contribuez à la qualité des assemblages et des préparations, dans le respect du savoir?faire et des exigences de la marque. Vos missions :

En tant que Préparateur(trice) Liquide, vous intervenez au coeur du processus d'élaboration. À ce titre, vos missions principales seront?:

Préparer les liquides selon les ordres de fabrication
- Réaliser les assemblages, dilutions, corrections et préparations nécessaires à partir des recettes définies.
- Garantir la conformité des volumes, densités, degrés et caractéristiques organoleptiques.
Conduire les opérations de cuverie
- Assurer le remplissage, transfert, soutirage et homogénéisation des cuves.
- Veiller au bon fonctionnement des équipements (pompes, filtres, vannes) et à leur réglage.
Contrôler la qualité et tracer les opérations
- Effectuer les mesures de base (densité, pH, °GL?) et en assurer l'enregistrement.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, HACCP, traçabilité et sécurité (QHSE).
Assurer la maintenance de premier niveau
- Détecter les anomalies, aléas ou dysfonctionnements et réaliser les premières actions correctives.
- Participer à l'entretien courant des équipements et installations de cuverie.
Collaborer avec les équipes internes
- Travailler en lien étroit avec la production, la qualité et le laboratoire.
- Garantir la bonne transmission des consignes et le suivi des opérations au changement d'équipe.

Horaires de travail : 6H 13H

Salaire : 2050€ à 2150E€ (fonction de votre expérience professionnelle)
+ Prime d'équipe
+ 13ème mois
+ Participation
+ Intéressement Votre profil
- Vous avez une première expérience en tant que préparateur liquide, caviste, opérateur(trice) cuverie ou similaire, idéalement en agroalimentaire, vin/spiritueux ou industrie de process.
- Vous êtes à l'aise avec les opérations de cuverie et avez un réel intérêt pour le produit et ses transformations.
- Rigoureux(se), organisé(e) et fiable, vous appréciez travailler avec précision et dans le respect des normes.
- Votre esprit d'équipe, votre sens de l'observation et votre capacité à anticiper sont de réels atouts.
- Vous souhaitez évoluer dans un environnement alliant tradition, technicité et exigence qualité.

Avantages du client :
- Participer à la création de produits reconnus et appréciés.
- Intégrer une entreprise où le savoir?faire et la montée en compétences sont valorisés.
- Évoluer au sein d'un environnement industriel moderne et structuré.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 13-04-2026
PROFIL :