- Assurer la préparation des repas et le service de restauration scolaire.
- Effectuer l'entretien, le nettoyage des locaux et du matériel dans le respect des règles d'hygiène
- Élaboration des menus
- Commande auprès des fournisseurs, réception des produits et gestion des stocks
- Confection des repas
- Mise en place des couverts
- Accueil des enfants et service en salle
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité
- Prélèvements des échantillons, enregistrements de références des produits alimentaires utilisés
- Nettoyage/désinfection du matériel, des locaux, du linge de table, rangement des réserves
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