Cette formation prépare aux métiers de : Chef de rang, Maître d’hôtel, Responsable de salle.Au terme de la formation je serai capable de : Maîtriser les techniques de service et les techniques du domaine de la restauration.Accueillir une clientèle française ou étrangèreAssurer le conseil et la vente de prestations de restauration et de service des vinsInformer sur le tourisme localOrganiser et gérer son service de manière indépendante ou enrelation avec sa hiérarchieAnimer son équipe RYTHME DE LA FORMATION DANS LE CADRE D’UNE ALTERNANCE1 semaine en centre / 2 semaines en entrepriseMODALITÉS PÉDAGOGIQUESEn présentiel et/ou distanciel
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